CHALIE VICE meets
TOKYO COFFEE ROASTERS

■Introduction

◎東京の注目スペシャリティロースター達が
　「深煎り」をテーマに焙煎した豆のセット

◎6つの店の味がワンパッケージになった詰め合わせ

◎CHALIE VICE WEB 限定販売

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僕が東京で足しげく通う「ORANGE COFFEE」。友人の小山薫堂さんのオフィスの隣にあるコーヒースタンドです。そこで、バリスタの山下慎一郎さんと、最近のコーヒー事情について会話をしながらコーヒーを飲むのが、楽しみでもあります。ここのところ東京では、スペシャリティコーヒーへの興味が高い、と語る山下さん。

「焙煎を手がける者としては「焙煎」そのものを愉しんでほしいんです。」

聞けば、山下さんの周りには「焙煎」という切り口でコーヒーづくりに情熱を傾ける仲間達がたくさんいると言うのです。今回、彼らと僕の最初の出会いとして、「深煎り」をテーマに焙煎した自慢のコーヒー豆を少しずつ届けてもらうことにしました。コーヒーを愛してやまない男達からの自己紹介…ぜひ、美味しいコーヒを通して、彼らと知り合ってください。

■深煎りコーヒーの魅力

コーヒーの生豆をコーヒー豆にするための、焙煎。この焙煎によって、コーヒーの印象と味わいが大きく変わります。今回、チャーリーのためにロースター達が届けてくれるのは、全て深煎りのコーヒー豆。

Sweet and Texture

深く煎ったコーヒーは、独特の甘みと豊かな香り、上品な飲み口を醸し出します。

■6店の味を、ひとつに

今回チャーリーにそれぞれのコーヒーを披露してくれるのは、6店のスペシャリティロースター。それぞれが東京の各所で拘りを持った一杯を提供しています。
各店の豆を50グラムずつ集めて、6種類のコーヒー豆をお届けします。


■CoffeeAmp（高円寺）

今回、coffee amp.では深く焙煎することで得られる甘さと質感をテーマに「スマトラ　タノバタック」をご用意いたしました。カップ1杯、ひとくち目から飲み終えるま でが美味しさであることをイメージして焙煎しています。ハーブ系の風味にクリーミーな触感と甘さをお楽しみください。
http://www.coffee-amp.com/


■CoRo Coffee Roaster

CoRo Coffee Roasterからはブレンド「マジック」を販売します。
ドイツ製焙煎機プロバットで豆の特徴を充分に引き出せるよう丁寧に焙煎しました。
そして、ブレンドというマジックでシングルオリジンだけでは実現できない複雑な風味特性を表現しました。
ぜひ、時間差で現れる長い余韻とマジックのような不思議な感覚を味わってください。
http://www.coro-coffee.jp/


■HONO ROASTERIA

ひとつひとつのコーヒー豆がもつ、それぞれの個性。
今回、手元へお届けするブレンド「GAMI-雅味-」は、
それらをていねいにかさね、あわせてゆくことで仕立てたコーヒーです。
「豊かさ・ふくよかさ」からのみあらわれる、甘味と質感を感じてみてください。
http://www.honojapan.com/

■ORANGE COFFEE（神谷町）

ORANGE COFFEEからは新ブレンド「SOU」を販売します。普段の焙煎と同じく、苦味／甘味／酸味／ボディ／アフターのバランスを意識しつつも、今回は皆さんに新たな体験を提供する「謎掛け」をブレンドに織り込みました。ぜひお楽しみ下さい。
http://www.orange-p.co.jp/reception/


■Sunshine State Espresso（蔵前）

名称「毘沙門天ブレンド」
勝利と招福の神「毘沙門天」をイメージしたブレンドは、くっきりと輪郭のある風味を持ち、
力強さを感じます。和菓子に似合うコーヒーです。
http://sunshinestateespresso.com/


■百塔珈琲（駒込）

百塔珈琲からは定番の「ショコラブレンド」を販売します。深煎り豆をベースにしながらもかなりの浅煎りの豆を隠し味として加えています（色ムラはそのためです）。複雑な風味とシロップのような質感、甘さの持続をテーマにしたブレンドです。「私はこれを人生の定番にしたい」とお客様から言われたときは焙煎人として冥利に尽きました。
http://www.hyaqtoh.com/

■商品について

■製品名--------------------------------------------------------
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「CHALIE VICE meets TOKYO COFFEE ROASTERS」
各店50g×6（計300g）




■価格----------------------------------------------------------


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¥3,000（+税 ¥240 + 送料 ¥300）



■内容量-----------------------------------------------------------
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CoffeeAmp「スマトラ タノバタック 50g」
CoRo Coffee Roaster「マジック 50g」
HONO ROASTERIA「GAMI-雅味- 50g」
ORANGE COFFEE「SOU 50g」
SunshineStateEspresso「毘沙門天ブレンド 50g」
百塔珈琲「ショコラブレンド 50g」



■賞味期限---------------------------------------------------------
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約1ヶ月（常温）



■販売者・発送元-----------------------------------------------
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株式会社オレンジ・アンド・パートナーズ

〒106-0041 東京都港区麻布台1-11-10日総第22ビル1F

■商品のお届けについて

●商品のお届け日目安--------------------------------------------------

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7月中旬




■お支払いについて-------------------------------------------------
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・商品代金は、オーダーの成立後にご登録頂いたクレジットカードを通して
　お支払い頂きます。


・オーダーが成立しなかった場合、商品代金のお引き落としはございません。



■商品・お届けに関するお問い合わせ-----------------------------------
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株式会社オレンジ・アンド・パートナーズ

〒106-0041 東京都港区麻布台1-11-10日総第22ビル1F

tel.03-3560-3727 （担当：新田）

成立数

60

申し込み期限

2015年6月29日 20:00