究極の米焼酎「百」
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es koyama’s Chocolat

プレミアムバレンタインギフト　限定１００セット

小山薫堂氏プロディースによる熊本県産米で食味日本一に輝いたこともある「森のくまさん」を100％原料米として使用した究極の米焼酎「百」と、パティシエ・小山進氏が厳選した「百」と合う「和」のショコラを組み合わせたプレミアムな和のバレンタインギフトです。

＜究極の米焼酎「百」　×　es koyama’s Chocolatについて＞
このコラボギフトができあがったきっかけは、小山薫堂氏が旧知の超一流パティシエ・小山進氏に自身がプロデュースした「百」を贈ったことから。元々、鮨に合う究極の酒として開発された「百」でしたが、小山進氏は飲んだ後、その奥深い美味しさに驚き、「自分の和のショコラにも絶対に合う」と「醤油ヌーヴォー」「奈良漬プラリネ」「プラリネ日向夏」「一休（大徳寺納豆）」という４つの「和」のショコラを選んでくれました。同ショコラはすべて「C.C.C.」（フランスで最も権威のあるショコラ愛好会「Club des Croqueurs de Chocolat」の品評会）で、最高位であるゴールドタブレットを受賞しております。